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怎樣提取果蔬多糖效果好呢?

2018-04-18 14:00:18

  多糖是一類重要的保健食品功能因子,廣泛存在于我們日常使用的果蔬當中。并且果蔬中的多糖資源十分豐富。多糖有調節免疫力、抗癌、控制血糖等生理功能,可廣泛于制藥濃縮分離行業中,因此作為綠色生物醫藥產品具有廣闊的市場前景。

  傳統的植物多糖提取法包括溶劑提取法、酸提取法、堿提取法等。而采用傳統技術處理多糖稀溶液,因為溶液中有大量的無機鹽,對其進行分離濃縮相對比較困難,需耗費大量的酸堿再生樹脂,造成污染。使得產品的濃縮過程的能耗較大,生產成本較高。膜分離技術作為一種新型的分離技術,目前已廣泛用于制藥行業,又因其高效、節能的優勢,逐漸替代傳統工藝。它簡化了生產工藝,提高了生產效率,在給生產企業帶來更高效益的同時,實現了清潔生產。

  目前,在果蔬多糖的分離提取中,膜分離技術起到了絕對的作用,具有不損害活性、分離效率高、能耗低、設備簡單、可連續生產、無污染等優點,并且在處理之后,多糖精度非常高。減輕了后續工藝進一步分離純化多糖的負擔。由此可見,什么技術提取果蔬多糖效果最好呢?必定是膜分離技術。

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