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如何選擇軟水鹽?如何選擇軟水機用鹽?

2011-10-10

  隨著家用軟水機日益被更多的老百姓接受,更多的人得到了軟水機給大家帶來的優質生活用水的享受,隨著軟水機專用鹽的耗量迅速增加,給軟水鹽市場帶來了生機和巨大市場的潛力。與此同時人們又被帶入了另一個誤區活疑惑,如何選擇軟水機用鹽。

  許多設備銷售商在銷售軟水機的時候得到了豐厚的利潤,而卻沒有盡到應盡的義務。充分介紹了軟水設備的好處或是夸大該設備的好處,而不會去向客戶說明設備的弊端,甚至把軟水設備和直飲水設備混為一談。也可能是本來銷售設備的人員就不具備設備的功能知識而給購買軟水設備的客戶帶來很多的麻煩,問題是這個麻煩可能會給購買家用軟水設備的客戶帶來健康隱患甚至危及生命的嚴重后果。

  走訪了300多加家用軟水機用鹽的客戶后得知,客戶根本不知道設備的耗材在軟水機中起什么樣的作用,應該如何購買,應該購買什么樣的軟水鹽。甚至打開用戶家軟水機的鹽桶會看到黑乎乎的一層殘留物和雜質活是漂浮沉淀在鹽桶底部。

  業內的人士都知道工業鹽和家用軟水機用鹽是不同的,重點是家用軟水機用鹽是關乎用戶生命的,我們推廣的雖然是機器設備而最重要的是推廣機器設備給人們能帶來的好處,而不是只看利潤不管會不會給客戶帶來其他的傷害。家用軟水機專用鹽是高純度的污碘精鹽(可食用的無碘食用鹽精加工而成),不是含有亞硝酸鈉的工業日曬鹽!

  眾所周知,人不可一日無“鹽”。食鹽是人體必需是物質之一。人體里含有0.15%的鈉和0.15%的氯。成年人每天攝入食鹽的量,一般控制在2000mg~2500mg之間,它維系著肌肉和神經的功能,同時維系肌肉的正常興奮和細胞的通透性。

  新聞媒體常會報道誤食工業鹽引起中毒的事件,那么到底什么是工業鹽?食鹽和工業鹽在性質上存在怎么樣的差別?怎樣鑒別兩者以及如何防范工業鹽中毒,已成為許多人關心的問題。

  1、 什么是工業鹽

  在實際生產生活中,工業鹽的含義很廣,有時是指純凈的亞硝酸鈉,有時指含有亞硝酸鈉的氯化鈉,在某些情況下,指工業用氯化鈉。由此可見,工業鹽不一定含有亞硝酸鈉。但人們通常說的工業鹽指工業用氯化鈉,往往含有亞硝酸鈉等有害的成分。

  新聞媒體中出現的工業鹽中毒事件,多數情況下屬于過量食用亞硝酸鈉引起的中毒。本文中探究的工業鹽是指含有亞硝酸鈉的工業用鹽。

  2、 食鹽與工業鹽的區別

  (1)結構上:食鹽是較純凈的氯化鈉,氯化鈉的化學式是NaCl,式量58.44,由氯離子和鈉離子構成。工業用鹽中除含有氯化鈉之外,還有超標的亞硝酸鈉,其化學式是NaNO2,式量是69.00,由亞硝酸鈉根離子和鈉離子構成。

  (2)性質上:食鹽性質較穩定,水溶液呈中性。亞硝酸鈉在干燥條件下較為穩定,但能緩慢吸收氧化成硝酸鈉,水溶液呈堿性。

  (3)外觀上:兩者都呈白色,特殊情況下食鹽也可能顯黃色或淡黃色。

  兩者都呈晶體狀,在顯微鏡下幾何形體有一定的區別,但用肉眼是分辨不出的。

  (4)溶解性:亞硝酸鈉和食鹽都極易溶于水,易潮解,無臭味。

  (5)味道:亞硝酸鈉略有咸味,食鹽咸味較重,食用時靠味覺難以分辨。

  由上述比較可以看出,亞硝酸銨在外觀、滋味上與食鹽相似,容易引起誤食中毒。

  3、 食鹽與工業鹽的重要用途

  亞硝酸鈉主要用于染料、醫藥、印染、漂白等方面,廣泛用作防銹劑;由于具有增色、抑菌防腐作用,在食品工業中多用于熟肉食品的發色添加劑。按我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-1996)的規定,肉食中最大使用量是0.15g/kg。肉食中亞硝酸鈉的殘留量在罐頭中不得超過0.05g/kg;肉制品不得超過0.03g/kg。世界食品衛生科學委員會1992年發布的人體安全攝入亞硝酸鈉的標準為(0~0.1)mg/kg體重;若換算成亞硝酸鹽,其標準為(0~4.2)mg/60kg體重;按此標準使用和食用,對人體不會造成傷害。亞硝酸鈉在人體中的中毒量為0.3g~0.5g,致死量為每公斤體重2g,其在人體內與蛋白食物中的仲胺能形成亞硝胺,是強致癌物質。

  食鹽在工業上用于染料、陶瓷、冶金、皮革、肥皂和制堿等。在日常生活中主要用于調味,作咸味劑。同時也是生命存在不可缺少的物質,與人的身體健康密切相關。食鹽胺GB5461標準生產,成人每天一般攝入5g~8g。食鹽無毒,但若攝入過多易引起心血管疾病的發生率增大。

  4、 誤食工業鹽的中毒機理和癥狀

  亞硝酸鈉有毒,其使人體中的機理為亞硝酸鹽具有一定的氧化性,進入人體后,可使血液中的低鐵血紅蛋白氧化成為高鐵血紅蛋白,失去運氧的功能,導致組織缺氧,使人體出現青紫而中毒。

  過量食入亞硝酸鹽中毒后發病迅速,一般潛伏期為1h~3h,造成的后果是麻痹血管運動中樞,呼吸中樞及周圍血管,形成高鐵血紅蛋白。急性中毒表現為全身無力、頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、胸部急迫感、呼吸困難、檢查見皮膚粘膜明顯紫紺;嚴重血壓下降、昏迷、死忙。

  從上述的工業鹽和家用軟水機專用鹽來中大家不難看出兩者之間有什么區別,務請家用軟水機設備商家在銷售設備的同時告訴客戶家中的軟水機應該用什么樣的軟水鹽。家用軟水機使用的鹽必需是軟水機專用鹽,其他的鹽要不就是危害您的生命,要不就是危害軟水機的壽命。

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