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八分之茶遇上十分之水

2012-06-20

  八分之茶遇上十分之水

  文章關鍵詞:飲水健康,科學飲水,凈水設備

  茶是一種有益的飲品,以茶入膳更能體現食之百味,F在正是春茶上市之時,也是茶宴開席之際。

  茶類隱,酒類俠。茶的性格更加一波三折輾轉反側,其曲折間更見幽暗之心;而酒,無非是酒肉之徒,是酒囊飯袋。茶是有階級性的,百姓有百姓的喝法,顯貴有顯貴的樂趣,究其細理,可以無窮盡。而酒也是有階層的,羅馬時期的葡萄酒嚴格按照階層劃分,不像古埃及時期,一群人圍著一缸兌水的葡萄酒談詩論道。

  如今正是喝新茶時節,關于新茶的言辭,最優美的算是盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》:“一碗喉吻潤,兩碗破孤悶;三碗搜枯腸,唯有文字五千卷;四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散;五碗肌骨清,六碗通仙靈,七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生。”大部分人都是用茶“喉吻潤”,無非是一種飲品,從中吹毛求疵是少數嗜茶者的專利。

  四月新茶首推龍井,而明前龍井愈發珍貴,但如今市場魚龍混雜,明前龍井可遇不可求。春寒料峭時,仿制的西湖龍井和別號碧螺春大搖大擺入市,真正的好茶需要守規矩必等長成了才出閨閣,稍顯姿色的偽品急急出籠,搶一個顯眼的位子,先下手為強。而五月又是鐵觀音的天下,那時的鐵觀音有觀音韻,有明亮的色彩,不品者難以描述其中滋味。新茶在這個春日,一個個輪番而至,它們的腳步輕盈,需要細細分辨。

  很多人喝茶是為了保健,事實上,茶不過是一種有益的飲品,它所有的益處不是治病,也不能治病。書上所列舉的許多功效是對的,但是想從茶身上獲得益處的人,必須長期喝,天天喝。還有重要的一點,在一定的時間,用適宜的方法來喝,好的水,好的器具,好的環境,還有平和的心情。

  茶并不神奇,茶只是用短暫的生命,在瞬間發出光澤與柔情,當我們需要暫時歇息片刻時,幫我們調整氣息,平氣抑躁,漸入一種平和的觀人看事的境界。更多時候,茶浸泡在我們中間。說到茶道,那是精神上的一種境界,很高,你也許能看到,但極少人能到達。人說茶禪合一,其實茶禪不能合一,茶為茶,禪為禪,同者平和,無欲。茶助禪思,禪呢?不能說,一說就是錯。

  水對生命有多么重要,水與生命息息相關,隨著人民物質生活和精神生活水平的不斷提高,面對越來越不靠譜的飲水環境,現在很多人都開始用凈水器、軟水機什么的了,但是面對日趨繁雜的家電市場,我們應該選擇什么樣的家用凈水器呢?萊特萊德水處理設備是您的首選!

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