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喝水也有學問

2011-10-18

也有學問

    一直以來,許多人認為一天當中應喝八杯水或是大約兩升水才是科學的飲水方式。然而,最新的一項來自美國國家研究院的報告對此有不同的看法。這主要是基于現代人生活習慣和飲食結構的逐漸改變。

    在飲食結構上,人們攝入的不再是含水分較多的青菜和蘿卜之類的蔬菜,更多的是高脂肪和高蛋白的食物。在生活習慣上,運動的時間越來越少,導致體內脂肪堆積,肝臟負荷增加。所以,以前的八杯水量已不能滿足人體正常的代謝。當然,這也不是說喝水越多越好,否則可能會導致“水中毒”。

    其實,每個人需要喝多少水應根據其個人體質、活動量、所處環境,甚至天氣情況而靈活掌握。

    如在高溫、悶熱或干燥環境下,人體出汗多,機體代謝較快,如果少喝水或只喝平常量的水都可能引起人體隱性脫水,使人抵抗力下降、精神萎靡,此時應增加飲水量。懷孕期的婦女和運動量比較大的人水分消耗得多,也應多喝水。對于感冒發燒、中暑、膀胱炎、腎結石、膀胱結石、便秘和皮膚干燥等疾病患者,多喝水可對緩解病情起到一定效果。而服用磺胺類藥物時,需要大量喝水以防其代謝產物在尿道中析出結晶,引起血尿、尿痛等癥狀。

    反之,處于潮濕環境以及肥胖的人如果飲水過多,容易腹脹,眼皮甚至全身浮腫。對于患有水代謝障礙的人,如浮腫、心臟功能衰竭、腎功能衰竭等病人,喝水太多會加重心臟和腎臟負擔,易導致病情加劇。另外,服用某些特殊藥物時,如治療胃潰瘍的硫糖鋁和氫氧化鋁凝膠等;止咳類藥物的止咳糖漿、甘草合劑等,喝很多水反而會稀釋藥物,降低藥效。

    由此可以看出,每個人每天喝多少水并不是一個固定的數值,應根據自身的需要適量喝水。但在一般情況下,成人每天飲水量應按每公斤體重35~40毫升水補充,這其中包括湯類、水果和蔬菜等食物中的水分。此外,人們還可以根據自己尿液的顏色和量來判斷是否需要喝水。如尿液正常,為淡黃色;如顏色太淺,則可能是水喝得過多;如果顏色偏深,則表示需要多補充一些水。對于健康成年人,每天尿量應在1000~2500毫升,如果每日尿量都多于2500毫升,應考慮攝入水量較多;若每日尿量少于1000毫升,則提示攝水較少
 

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