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千萬別把牛奶當水喝

2011-06-24

千萬別把牛奶當水喝,大連反滲透設備,大連反滲透系統

      說牛奶能當水喝,是因為牛奶中近90%的成分是水。從含有的營養素分析,牛奶所含的蛋白質和脂肪都在3%左右,糖的含量約為5%,鈣約為千分之一。長期用大量用牛奶代替飲水,絕不意味著合理營養,更不是高營養,也許還會帶來健康危害。

  說牛奶能當水喝,是因為牛奶中近90%的成分是水。水是維持人類生命頭等重要的營養素之一,當人體內水分丟失超過2%,身體的功能運行就會受到影響。人體沒有水的補充,幾天就可危及生命。所以,當水的供給不足時,牛奶理所當然地能夠作為水的來源,為機體補充寶貴的水。

  但是,牛奶又不能當水喝。因為水我們可以需要多少喝多少,而牛奶則不成。原因是牛奶中還含有脂肪、蛋白質、糖、鈣、磷等許多成分,它們的攝入都有限量。如果我們每天需要的水都來自于奶,脂肪等營養素可能就會攝入得太多。所以,牛奶不能無限量地當水喝。“高營養”食品也不能多多益善

   有人對“營養”有點誤解,他們把營養解讀為各種營養素的含量和質量。牛奶中的鈣含量高,蛋白質質量好,還含有較多中國人膳食供給相對不足的維生素B2和維生素A,所以“營養豐富”。但為什么說這是誤解呢?

   認為能把牛奶當水喝的人,出發點是以為牛奶乃高營養飲品,更以為既然是“高營養”,則應多多益善。

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