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干凈水與不干凈水和癌癥是什么樣的關系呢?

2010-11-08

  水和癌癥的關系

  美國有科學家分析了美國100個大城市的飲用水,發現如果飲用水中有中等含量的總溶解性固體(大約300毫克/升),屬硬水、偏堿性,每升含有15毫克的二氧化硅,癌癥的死亡人數就會減少10%~15%。關于二氧化硅和癌癥、水的硬度和癌癥間的關系,其他科學家也有同樣的發現,那就是喝含二氧化硅越高的水,患癌癥的人越少,當水是硬水時,癌癥發病率就低。另外,偏堿性水不會將水管上的重金屬(如鉛、鎘之類)或化學物質溶解到水中,這是降低癌癥死亡率和心血管病發病率的一個關鍵性因素。因此,有一定硬度、溶解性固體相對較多、偏堿性的水,是健康的飲用水。動物實驗也有力地支持了這一從人體實驗所得出的結論,也就是說硬水比軟水更利于健康,因為硬水束縛住了有害成分,比如鉻、鎘、氯、氟,因而降低了它們的吸收,或者說硬水中的礦物質,提供了阻止毒物發揮有害作用所需要的養分。

干凈水

  水和心臟病的關系

  肉眼看起來一覽無余的水,其實是含有許多物質的。這些可溶解性固體的含量高低,與心血管病的死亡率有一定的關系。一般認為,人們喝含總溶解性固體高的水,死于心臟病、癌癥和慢性病的機率,比喝含總溶解性固體低的水要少些?側芙庑怨腆w是用來度量飲水中所有礦物質的,它不僅包括鈣和鎂,也包括鋅、銅、鉻、硒等。一般水硬的地方,水中可溶解性固體的含量就高。在英國,有人分析了253座城鎮的水,發現軟水地區的心血管病死亡率比硬水地區高10%~15%,他們提出最理想的硬度大約是170毫克/升。在美國,有人研究了分布于3個不同地區的4200位成年人,他們發現仍舊是硬水地區心臟病的死亡率低于軟水地區。因此可以肯定地說,水的硬度和總溶解性固體,與心臟病的死亡率有確定的、清楚的關系。水中含有適當的硬度和可溶解性固體,是健康飲用水的兩個有益特點。

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