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遼寧發現12批次不合格食品

2017-11-15 12:08:41

  現在食品安全問題頻頻發生,成為人們生活的關注點。今日遼寧省食品藥品監督管理局檢驗產品120批次,涉及豆制品、蜂產品、糕點、罐頭等4大類,其中合格108批次,不合格12批次。

  其中,豆制品21批次、罐頭24批次均合格;蜂產品4批次,合格3批次,不合格1批次;糕點71批次,合格60批次,不合格11批次。

  11批次不合格的糕點中,大多是菌落總數超標,菌落總數是指在一定條件下每克(每毫升)檢樣所生長出來的細菌菌落總數,以此來判定食品被細菌污染的程度及衛生質量。而造成菌落總數超標的原因較多,如環境不清潔、操作人員不規范操作及保存不當等。食用菌落總數超標嚴重的食品很容易患痢疾等腸道疾病,引起嘔吐、腹瀉等癥狀。

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  此外,部分糕點檢出脫氫乙酸超標,而脫氫乙酸是一種防腐劑,少量使用沒有什么危害,超標量會有刺鼻的氣味。同樣檢出的富馬酸二甲酯也是一種防腐劑,但對人體有腐蝕性和致過敏性,可經食道吸入對人體腸道、內臟產生腐蝕性損害和引起過敏,我國已將其列為非食用物質,不得在糕點中使用。

  另外,生產食品用水也是至關重要,需要我們注意,萊特萊德大連水處理設備公司生產的純凈水設備可以滿足不同行業的需求,想要了解更多,可以來電咨詢4000-717-999,為您詳細解答。

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